Nên sử dụng bếp từ của châu Âu hay đông nam Á

Nấu ăn bằng bếp từ được thử nghiệm là nhanh nhất so với các loại bếp khác như bếp gas, bếp điện, bếp halogen. Khi bạn thay đổi thiết lập nhiệt độ, từ trường điều chỉnh gần như ngay lập tức, cho phép bạn điều khiển nhiệt độ nấu chính xác và nhanh chóng. 

- Những người tàn tật hoặc trẻ em có thể làm việc gần bếp từ an toàn vì mặt bếp không quá nóng và bếp rất dễ làm vệ sinh.

- Theo giáo sư vật lý Nguyễn Xuân Chánh, nguyên giảng viên Đại học Bách khoa Hà Nội, khi các cuộn dây cảm ứng được kết nối với nguồn điện sẽ phát ra từ trường. 

- Điện từ trường dao động khiến các electron có trong dụng cụ nấu bằng kim loại chuyển động qua lại cực nhanh làm cho dụng cụ nấu đủ nóng để nấu thức ăn. 

- Các cuộn dây và mặt bếp bằng gốm thủy tinh chịu nhiệt che phủ cuộn dây không bị nóng bởi chúng không có chứa vật liệu nhiễm từ.

Nên sử dụng bếp từ của châu Âu hay đông nam Á

- Giáo sư Chánh cho biết bếp từ phát ra sóng điện từ trung tần. "Khi phát ra, sóng đi là là trên mặt bếp nấu (vòng tròn mặt bếp), không lan rộng ra không trung và chỉ làm nóng đáy nồi tiếp xúc trực tiếp mặt bếp cho nên không có hại", giáo sư Chánh khẳng định.

- Dưới đây là những đặc điểm để phân biệt giữa bếp từ hoặc bếp từ kết hợp thương hiệu châu Âu so với bếp Trung Quốc, Đông Nam Á mà nhóm phóng viên tổng hợp được sau thời gian khảo sát thị trường bếp:

	Bếp châu Âu	Bếp Trung Quốc, Đông Nam Á
Thương hiệu	Fagor, Teka, Electrolux, Bosch, Ariston	Munchen, Frico, Kitchmate, Facom
Hình dáng, mặt bếp	- Phổ biến hình vuông, có 3 mặt bếp trở lên; có các bếp kết hợp từ - điện (riêng bếp Electrolux có các loại bếp đôi từ kết hợp điện) - Mặt bếp, ngoài bảng điều khiển, thường in chữ Induction trên vòng bếp (nếu là bếp từ) và tên thương hiệu.	- Phổ biến bếp hình chữ nhật 2 mặt bếp, kích thước phù hợp để thay thế bếp gas; bếp từ kiêm điện phổ biến do tâm lý người dùng muốn tận dụng nồi, xoong và cần giữ nhiệt lâu hơn sau khi tắt bếp. - Mặt bếp in cả thương hiệu bếp, thương hiệu chất liệu kính, cảnh báo tiếng Anh và tiếng Đức, cờ Đức
Nồi	- Kén nồi hơn, một số loại nồi nhiễm từ kém chất lượng trên thị trường khi dùng với bếp xịn sẽ không nóng, nóng rất chậm hoặc đèn nhấp nháy liên tục
Kính mặt bếp	- Trông dày, cứng cáp hơn - Chi phí khi thay mặt bếp là rất đắt, phải đợi nhiều tuần để nhập hàng về	- Chi phí thay mặt bếp khoảng 250 USD, có thể thay ngay
Lỗi/ khiếm khuyết thường gặp	- Xước mặt bếp	- Xước mặt bếp Theo Beponline: - IGBT (điều khiển việc đóng, ngắt tần số, nhiệt độ) hỏng hoặc chập chờn - Bảng mạch: nguyên nhân do IGBT kém - Mất cảm ứng
Giá bán	- Từ 12 - 28 triệu đồng, tùy thương hiệu, số mặt bếp. Cá biệt có những bếp từ giá đến hơn 53,5 triệu đồng như bếp Teka	- Từ 19 triệu đồng đến khoảng 40 triệu đồng, tùy số mặt bếp, loại bếp từ kết hợp điện/halogen
Khuyến mãi	- Không có hoặc bộ nồi giá rẻ (chưa đến 1 triệu đồng)	- Khuyến mãi bộ nồi có giá hàng chục triệu đồng, nhưng không bán nồi riêng hoặc bếp riêng
Lắp đặt	- Lắp đặt miễn phí tại nhà	- Lắp đặt miễn phí tại nhà
Bảo hành	- Bảo hành 2 năm - Teka bảo hành 2 năm, có trung tâm bảo hành tại Việt Nam - Fagor bảo hành 3 năm	- Đổi bếp mới trong vòng 2 ngày nếu bếp bị lỗi kỹ thuật không thể khắc phục được - Bảo hành 2 năm

Theo Đồ điện gia dụng Hà Nội.